Recepty
Kuřecí rolky nadívané
Autor:
Hodnocení: 4
Popis:
Přísady:
4 kuřecí prsa (bez kosti a kůže), 1/2 lžičky soli, 1 lžička bílého pepře, 2 plátky šunky, 120 g kozího sýra, 120 ml hladké mouky, 1 lžíce olivového oleje, 2 lžíce kuřecího vývaru, 2 snítky tymiánu, 1 snítka rozmarýnu, 1 snítka oregana, 6 stonků pažitky
Postup přípravy:
Kuřecí prsa naklepeme natenko mezi dvěma pláty silné fólie (např. rozstříhnutý zmrazovací sáček). Osolíme a opepříme po obou stranách. Na každý plátek položíme půlku plátku šunky a 30 g kozího sýra. Založíme strany plátků a potom je srolujeme. Přepíchneme párátkem, aby náplň nevytekla. Do misky vsypeme mouku a rolky v ní obalíme. Na rozehřáté pánvi rolky osmažíme po všech stranách. Potom vyjmeme a dáme do pekáče do trouby. Pečeme 15 minut. Uvaříme vývar a necháme jej vyvařit napůl. Těsně před podáváním přidáme posekané bylinky a zalijeme tím kuřecí rolky.
Poznámky:
Neuvedeno
| Doba přípravy: | 1 h | Obtížnost: | normální |
|---|---|---|---|
| Porcí: | 1 portion | Amount: | |
| Země/Region: | Cena porce: | ||
| Vegetarian: | Ne | lactose free: | Ne |
| dietary: | Ne | gluten free: | Ne |
| Calorie: | Kilojoules: | ||
| Fat: | Bread Units: | ||
| Protein: | Carbohydrates: | ||
| Aktualizováno: | So 16. květen 2009, 23:08:02 CEST | zobrazeno: | 2145 |
| Autor | Komentář |
|---|