Recepty
Svíčková pro diabetiky
Autor:
Hodnocení: 4
Popis: 1 porce odpovídá 10 g sacharidů
Přísady:
500 g svíčkové, 5 g slaniny, sůl, 40 g mrkve, 40 g celeru, 30 g petržele, 10 g tuku, 1 lžíce cibule, 3 zrnka pepře, 1 zrnko nového koření, ocet, bobkový list, špetka tymiánu, umělé sladidlo, 100 ml mléka, 100 ml smetany, citrón, 25 g hladké mouky
Postup přípravy:
Hovězí maso naklepeme, protkneme klínky slaniny, osolíme a necháme chvilku odležet. Zeleninu nakrájíme a osmažíme na tuku. Opečeme maso po všech stranách a přidáme smaženou cibuli, trochu vody, koření, ocet, oloupané kolečko citrónu a dusíme pod pokličkou. Až je maso trochu měkké, podlijeme trochu vody a pečeme bez pokličky do úplného změknutí. Při pečení maso obracíme, poléváme šťávou a podléváme vodou. Maso vyjmeme a šťávu zahustíme moukou rozšlehanou v mléce. Koření vyjmeme, do šťávy přidáme smetanu a rozmixujeme. Přehřejeme, dochutíme citrónovou šťávou a umělým sladidlem. Podle chuti osolíme.
Poznámky:
Neuvedeno
| Doba přípravy: | 1 h 30 min | Obtížnost: | obtížné |
|---|---|---|---|
| Porcí: | 1 portion | Amount: | |
| Země/Region: | Cena porce: | ||
| Vegetarian: | Ne | lactose free: | Ne |
| dietary: | Ne | gluten free: | Ne |
| Calorie: | Kilojoules: | ||
| Fat: | Bread Units: | ||
| Protein: | Carbohydrates: | ||
| Aktualizováno: | So 16. květen 2009, 23:36:37 CEST | zobrazeno: | 2735 |
| Autor | Komentář |
|---|