Recepty
Gratinované brambory
Autor:
Hodnocení: 4
Popis:
Přísady:
4 středně velké nové brambory, 750 g rajčat, 1 svazek pažitky, 1 okurka, 125 g kysané smetany, 75 g strouhaného sýra,1 lžíce másla, sůl, pepř, 3 lžíce citrónové šťávy, 2 lžíce oleje, příp. tabasko
Postup přípravy:
Omyté brambory dáme do pekáče, přikryjeme a upečeme v rozehřáté troubě na 220°C. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme, pažitku nasekáme a okurku rozkrájíme. Brambory rozpůlíme a vydlabeme. Teplotu trouby snížíme na 200°C. Vydlabané vnitřky brambor rozmačkáme na kaši, smícháme s kysanou smetanou, sýrem, máslem, osolíme a opepříme. Přimícháme část rajčat a pažitky. Směsí naplníme brambory a 20 minut zapékáme. Zbylá rajčata a pažitku smícháme s okurkami, ochutíme limetkovou šťávou, olejem a tabaskem. Podáváme s plněnými bramborami.
Poznámky:
Neuvedeno
| Doba přípravy: | 45 min | Obtížnost: | normální |
|---|---|---|---|
| Porcí: | 1 portion | Amount: | |
| Země/Region: | Cena porce: | ||
| Vegetarian: | Ne | lactose free: | Ne |
| dietary: | Ne | gluten free: | Ne |
| Calorie: | Kilojoules: | ||
| Fat: | Bread Units: | ||
| Protein: | Carbohydrates: | ||
| Aktualizováno: | Ne 3. květen 2009, 19:20:25 CEST | zobrazeno: | 2153 |
| Autor | Komentář |
|---|