Recepty
Vepřové na žampionech
Autor:
Hodnocení: No Votes
Popis: 1 porce odpovídá 5 g sacharidů
Přísady:
120 g libové vepřové plece, 5 g tuku, 5 g hladké mouky, sůl, pepř, 1 nové koření, 50 g žampionů, bujón, 10 g lučiny, 1 lžíce mléka, citrónová šťáva
Postup přípravy:
Maso nakrájíme na kostky, opečeme nasucho a přeložíme do malého hrnce. Na pánev nalijeme několik lžic vody a za stálého míchání odvaříme připečenou šťávu, nalijeme ji na maso, osolíme, přidáme koření, bujónovou kostku a dusíme, až maso téměř změkne. Z tuku a mouky připravíme jíšku, přidáme žampiony nakrájené na plátky, osmahneme a vmícháme k masu. Dusíme vše za častého míchání. Po změknutí masa přidáme lučinu rozetřenou s mlékem a dovaříme. Šťávu přisolíme, ochutíme citrónovou šťávou a podáváme.
Poznámky:
Neuvedeno
| Doba přípravy: | 1 h | Obtížnost: | normální |
|---|---|---|---|
| Porcí: | 1 portion | Amount: | |
| Země/Region: | Cena porce: | ||
| Vegetarian: | Ne | lactose free: | Ne |
| dietary: | Ne | gluten free: | Ne |
| Calorie: | Kilojoules: | ||
| Fat: | Bread Units: | ||
| Protein: | Carbohydrates: | ||
| Aktualizováno: | So 16. květen 2009, 23:49:50 CEST | zobrazeno: | 1303 |
| Autor | Komentář |
|---|