Recepty
Králík na bylinkách
Autor:
Hodnocení: No Votes
Popis:
Přísady:
1 králík - naporcovaný na 8 kusů, 8 červených brambor, 24 česneků, 6 lžic olivového oleje, 10 dkg uzené slaniny, 6 lžic čerstvého rozmarýnu (nebo 2 čajové lžičky sušeného), 2 čajové lžičky nahrubo pomleté černé pepře
Postup přípravy:
Brambory a česnek dáme velkou pánev. Polijeme 1 lžíci oleje a promícháme. Pečeme 30 minut v předehřáté troubě na 200oC. Zatím osmahneme slaninu na 2 lžících oleje až zesklovatí. Slaninu vybereme a odložíme bokem. Postupně osmahneme králíka dohněda a maso vybereme. Z výpečku si odebereme 2 polévkové lžíce. Upečené brambory a česnek přeložíme do pekáče, přidáme králíka, rozmarýn, pepř, sůl, výpek a 3 polévkové lžíce oleje. Všechno promícháme a pečeme v troubě 20 minut. Odloženou slaninu poklademe navrch a pečeme až je maso měkké ještě asi 20 - 30 minut. Alespoň 2krát potřeme maso výpečkem. Jídlo ozdobíme čerstvými lístky rozmarýnu.
Poznámky:
Neuvedeno
| Doba přípravy: | 2 h | Obtížnost: | normální |
|---|---|---|---|
| Porcí: | 1 portion | Amount: | |
| Země/Region: | Cena porce: | ||
| Vegetarian: | Ne | lactose free: | Ne |
| dietary: | Ne | gluten free: | Ne |
| Calorie: | Kilojoules: | ||
| Fat: | Bread Units: | ||
| Protein: | Carbohydrates: | ||
| Aktualizováno: | So 16. květen 2009, 22:19:03 CEST | zobrazeno: | 865 |
| Autor | Komentář |
|---|