Diabetická dieta a Vánoce
Vánoce představujíjí pro mnoho diabetiků velké pokušení. Dokonce i ti, kteří jsou během roku „vzornými diabetiky" o svátcích zhřeší. Jak si dopřát svátečních radostí a přitom neublížit svému tělu?
Slavení svátků má v naší civilizaci dlouhou tradici a bohatou historii. Básník Ovidius ve svém díle píše: „V době svátků panovala slavnostní nálada, člověk se oprostil od každodenních starostí, setkával se se svými přáteli i nepřáteli a společně vzdávali hold něčemu, co je převyšovalo". Církevní i státní svátky tedy sloužily k odpočinutí, k přerušení rytmu práce, k radosti a obveselení, byly příležitostí uvolnit se a uniknout z každodenní rutiny.
Smysl a význam slavení svátků se během staletí prakticky nezměnil. V současné době tvoří sváteční dny dobrou příležitost k odpočinku - kdy nemusíme vstávat a jít do práce, k setkávání se na návštěvách s rodinou a přáteli, a tedy i ke zvýšené konzumaci (nejen svátečních) pokrmů. Konzumace dobrého jídla je pro nás jednou z příjemných součástí života. Bohužel pro člověka, který dodržuje speciální dietní režim nebo shazuje přebytečná kila, je slavení svátků spojeno s obavami, že dietní režim poruší anebo přibere na váze. Jak se tedy můžeme zbavit těchto obav?
Vánoce s pomocí „krizového plánu"
Pro případ nouze si můžete již před svátky vytvořit tzv. krizový plán, do kterého napíšete možné problémy, které cítíte že mohou nastat během svátků (které nastaly loni) a možnosti, jak tyto problémy překonat. S vytvořením krizového plánu vám může pomoci psycholog.
Rozhodněte se, v jakém „módu" chcete svátky slavit
Požitkář - svátky si budete užívat, budete konzumovat veškeré dobroty a sváteční pokrmy, které se budou nabízet, nebudete se omezovat a hlídat.
Hraničář - nebudete se bránit ochutnávat některé dobrůtky, ale stanovíte si určité hranice (počet, velikost porce, denní doba konzumace apod.).
Kšeftař - něco za něco (sním zákusek ale.. za to se půjdu proběhnout apod.)
Přemožitel - budete dodržovat svůj dietní režim svátek nesvátek
Každý mód má své výhody i nevýhody, zvažte je a zařiďte se podle toho. Výhody a nevýhody si můžete pro názornost a lepší posouzení sepsat na papír. Nemá cenu si něco zakazovat - povede to k tomu, že na to, co jste si zakázali, budete neustále myslet a to co je v myšlenkách nebo v představách je pak velmi jednoduché realizovat v činech, obzvlášť pokud je to pro tělo požitkem. Nechcete si přece kazit svátky selháním a pocity viny.
Přeberte za své rozhodnutí a chování plnou odpovědnost, přijměte následky.
Slovo MUSÍM nahraďte slovem CHCI. Všimněte si rozdílu mezi: Musím dodržet dietu a Chci dodržet dietu. Není ostuda se jakkoli motivovat k dodržování diety (vzpomeňte si na zdravotní následky onemocnění diabetu kdykoli budete dávat k ústům nevhodnou potravinu - stojí vám to za to?)
Pamatujte, že co doma o svátcích nebudete mít, to nesníte. Proto před svátky nakupujte s vědomím, že vše, co si z obchodu donesete domů, během svátku s velkou pravděpodobností zkonzumujete (přece se to nevyhodí, že?). Nenechte se zlákat množstevními slevami - válka s velkou pravděpodobností nebude a není třeba si vytvářet zásoby.
Pokud přesto nakoupíte potraviny nevhodné pro váš dietní režim, skladujte je takovým způsobem, aby bylo obtížné se k nim dostat, pokud je budete chtít jíst. Zde se může vaše fantazie přímo vyřádit, můžete zapojit i děti - aby pro vás schovaly poklad. Mělo by vám trvat několik minut, než se k dané potravině dostanete a měli byste přitom vynaložit jisté úsilí. Přejezení/snězení nedietní potraviny by mělo být až posledním článkem řetězce nežádoucího chování. Pokud předtím uděláte mnoho úkonů, zabere to jistý čas, během nějž se stále ještě můžete rozhodnout, že danou sladkost nebo nevhodnou potravinu nebudete jíst.
Vařte pokud možno co nejvíc dietně, méně smažte a pečte, neslaďte, neplýtvejte tukem a solí. Připravujte přiměřené porce, pozor na ochutnávání během přípravy pokrmů! Nedojídejte zbytky.
Jezte pomalu, mozku trvá cca 15 minut než se dostaví pocit sytosti. Požitek z jídla neroste s jeho zkonzumovaným množstvím.
Pohybujte se! Není nutné o svátcích sedět doma. Každodenní procházka potěší nejen vaše tělo, ale i mysl.
Co dělat když jste snědli něco nevhodného a nemělo se to stát:
Co se vám nyní honí hlavou? Jaké myšlenky a představy? Jsou o vás/o vašem životě/ o vaší budoucnosti?
Jaké pocity a emoce to ve vás vyvolává?
Jak se cítí vaše tělo? Ve kterém místě v těle cítíte nepříjemný pocit? Alespoň 3 minuty nedělejte nic, jen pravidelně pomalu dýchejte a uvolněte se. Myšlenky jen sledujte a nechte je plynout.
Uvědomte si, že není vše ztraceno. Pouze se vám nepovedlo zvládnout jednu situaci spojenou s konzumací jídla. To se může stát úplně každému, kdykoli. Nejsme stroje.
Už se to stalo, nyní zvažte možnosti jakým způsobem se dá daná situace napravit popř. vylepšit. Vše co vás napadne jako řešení si můžete sepsat na papír.
Vyberte nejméně špatné řešení vzniklé situace a to proveďte.
Návrhy řešení si můžete schovat jako krizový plán.
Oceňte se něčím příjemným za snahu a aktivitu danou situaci vyřešit (v tomto případě ne jídlem).
Krésné Vánoce Vám přeje Mgr. Eva Šedá