Při diabetu každé požití alkoholu způsobuje výkyv hladiny cukru v krvi. Diabetici by měli alkohol omezit a dát si sklenku jen při výjimečných příležitostech.
Diabetici nemají alkohol zakázaný. Jeho pravidelná konzumace ale vhodná není. Alkohol sám o sobě, hladinu cukru v krvi sníží. Příměs cukru v některých nápojích, může cukr v krvi dramaticky zvýšit. Alkohol je zdrojem velkého množství nadbytečných kalorií. To je na závadu zejména tam, kde je nutné snížit váhu.
Nemocní, kteří se léčí inzulínem, musí být ještě opatrnější. Alkohol maskuje příznaky hypoglykémie, což může mít ty nejvážnější následky. Pokud diabetici konzumují alkohol, měli by ho pečlivě prokládat jídlem. Konzumace alkoholu bez zajídání může vyvolat hypoglykémii. Jestliže diabetik vypije větší množství alkoholu, může nepříznivě reagovat na léky užívané na diabetes.
Diabetikům se doporučují nápoje s nízkým obsahem cukru a suché vína. Patří sem destiláty, šumivé nápoje. Nevhodné je pivo a lihoviny, protože mají vysoký obsah cukru. Dále je nevhodné sladké sherry, sladká vína a míchané nápoje. Po nadměrném pití se může hypoglykémie objevit až za 16 hodin. Po pití je nutné dodat tělu sacharidy a důkladně sledovat hladinu krevního cukru. Diabetici by měli pít alkohol vždy krátce před jídlem nebo v jeho průběhu. Nikdy nepít na prázdný žaludek. Alkohol se pak velmi rychle dostane do krevního řečiště. Alkohol nenahrazuje svačinu. Alkohol obsahuje vysoké množství kalorií, je tedy nutné sledovat váhu.
Při popíjení si diabetik méně uvědomuje příznaky hypoglykémie. Diabetik může mít pocit, že je jen opilý, ačkoliv došlo k výraznému poklesu cukru v krvi. Měl by u se mít něco, co ho jako diabetika identifikuje. Diabetici by měli konzumovat jen minimum alkoholu. Limit je jedna, maximálně dvě skleníčky suchého vína. Pivo je zcela nevhodné, pro vysoký obsah cukru.