Výživa je základem léčby při diabetu

Základem léčby u všech forem diabetu je správná výživa. Je to nejdéle známý druh léčby. Lidské tělo potřebuje přísun sacharidů, tuků a bílkovin.

Jaká je dieta při diabetu

Přes 90 % diabetiků 2. typu trpí obezitou. Je důležité udržovat optimální váhu, s dietním režimem a dostatkem pohybu.

Sacharidy - cukry - krevní cukr přímo zvyšují. Jsou dvě základní skupiny cukrů, jednoduché a složené. Vstup cukru do krve probíhá různou rychlostí. Hroznový a řepný cukr, se dostávají do krve rychle, a proto jsou nevhodné. Ovocný cukr a umělá sladidla přestupují pomalu a jsou vhodnější.

Diabetici by měli upřednostňovat škroby jako obiloviny, brambory, luštěniny, rýži, chléb a těstoviny. Tuk z potravy slouží jako dodavatel kalorií a obsahuje vitamíny. Příjem tuků ale nepřímo zvyšuje krevní cukr. Nenasycené mastné kyseliny, které obsahují dietní margaríny a rostlinné oleje, by měly mít v dietě své místo.

Bílkoviny jsou rostlinného a živočišného původu. Jejich poměr v těle by měl být vyrovnaný. Mezi zdroje živočišné bílkoviny patří maso, mléko, vejce. Rostlinné bílkoviny obsahují luštěniny, obilniny, ořechy, brambory a pečivo. Při nedostatku bílkovin v těle vzniká únava.

Velmi důležitá při diabetu je vláknina. Má bobtnavý účinek, ten navozuje pocit sytosti a tím příznivě ovlivňuje hladinu cukru. Kromě toho snižuje hodnoty krevních tuků. Vlákninu obsahují výrobky z obilí, celozrnné pečivo, saláty, syrová zelenina, luštěniny, bobulovité ovoce a zelenina. Důležité je pít hodně tekutin.

Malé porce jsou pro diabetiky důležité

Diabetik by měl jíst malé porce potravy, pětkrát až šestkrát za den. Diabetici, kteří si inzulín píchají injekcí, by stravu měli přizpůsobit jeho účinku. Vynechání jídla může způsobit hypoglykemický stav. Alkohol by měl být podávaný pouze ve velmi omezeném množství. Stav silné opilosti je velmi nebezpečný. Zapomínat by se nemělo ani na pravidelný pohyb.

Historie článků o výživě diabetiků